やんばるの美ら海と古宇利大橋を望む宿。
『島宿』は、小さくてまあるい古宇利島の、のどかな集落の中にある古民家タイプのゲストハウス。
ビーチや漁港、飲食店や大海原を望む展望台、のどかな田園風景が徒歩圏内にあります。
またお車なら美ら海水族館、やんばる各地への拠点としても便利です。
のんびりと散歩したり、誰かとゆんたくしたり…。『島宿』で古宇利島の生活を満喫してみてください。

2013年10月24日木曜日

毎回作ります

 こんにちは、島宿 おやかたです。






 台風27号フランシスコは速度が非常に遅いです。


 まだ、古宇利島では風も雨も大した事ありません。


 これから、どうなるか分かりませんが?








 出張で北部に来た時に、毎回島宿に宿泊してくれるゲストさんがいます。


 そのゲストさんは、大体4・5日宿泊してくれるのですが、必ず1回はカルボナーラを作ってくれます。


 そのカルボナーラは、どこか有名なお店の作り方と一緒らしいです。


 クリームを使わないで作るので、とてもあっさりしています。


 40歳を過ぎた私達でも安心して頂けます。




 毎回、豪勢な食卓になりますが、翌朝も胸焼けや胃もたれもしません。




 来週あたり、また食べれるかも?





 

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