やんばるの美ら海と古宇利大橋を望む宿。
『島宿』は、小さくてまあるい古宇利島の、のどかな集落の中にある古民家タイプのゲストハウス。
ビーチや漁港、飲食店や大海原を望む展望台、のどかな田園風景が徒歩圏内にあります。
またお車なら美ら海水族館、やんばる各地への拠点としても便利です。
のんびりと散歩したり、誰かとゆんたくしたり…。『島宿』で古宇利島の生活を満喫してみてください。

2015年2月2日月曜日

練って蒸すだけ

 こんにちは、島宿 おやかたです。











 1月27日がムーチーの日だったので、私も作ってみました。





 島の方に教わった様にもち粉と砂糖に水を入れて練って、月桃の葉に包んで蒸し器に入れて蒸しました。











 そんなに難しくありませんでした。





 簡単に言えば練って蒸すだけですからね。












 形は悪いですが、味はいけました。





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