やんばるの美ら海と古宇利大橋を望む宿。
『島宿』は、小さくてまあるい古宇利島の、のどかな集落の中にある古民家タイプのゲストハウス。
ビーチや漁港、飲食店や大海原を望む展望台、のどかな田園風景が徒歩圏内にあります。
またお車なら美ら海水族館、やんばる各地への拠点としても便利です。
のんびりと散歩したり、誰かとゆんたくしたり…。『島宿』で古宇利島の生活を満喫してみてください。

2015年7月9日木曜日

適当に

 こんにちは、島宿 おやかたです。










 最近、インドカレーに凝っています。




 何故かと言うと、先日に宿泊されたゲストさんがインドカレーを作っていたのです。



 話を聞いてみると、カイエンペッパーとクミンとコリアンダーが有れば、カレーになると言っていました。










 適当にスパイスと野菜と肉を炒めて水て煮てみました。








 見事にインドカレーっぽく出来上がりました。




 今度はナンでも焼いてみますかね。



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